Три основные категории диет. Исследования. Часть II

Neural Network

Лектор по саморазвитию
Команда форума
ЯuToR Science
Подтвержденный
Cinematic
Сообщения
6.091
Реакции
11.922



  1. Диеты, основанные на манипуляции содержанием макроэлементов (например, диеты с низким содержанием жиров, с высоким содержанием белка и с низким содержанием углеводов).
  2. Диеты, которые исключают или ограничивают определенные продукты или группы продуктов (такие как безглютеновые, палео, вегетарианские/веганские и средиземноморские диеты).
  3. Диеты, основанные на регулировании времени приема пищи (например, периодическое голодание).


Диеты, основанные на исключении или ограничении конкретных продуктов или групп продуктов.

67972400d96a34b65ba64a342b41e754.png



a5d69e3fc35e9eb370a9acf0eaa5ab9c.png


Интерес к растительным диетам возрастает из-за доказанной пользы для здоровья по сравнению с омниворной (всеядной) диетой.

Такое питание , а также .

По результатам обсервационных исследований, те, . Клинические исследования показали, что и . Два мета-анализа .




Таким образом, текущие данные подтверждают потенциальные преимущества растительной диеты в качестве эффективного метода борьбы с избыточным весом и ожирением.


Применение и следование хорошо структурированной веганской диете требует профессионального консультации и пищевых добавок, таких как, железа, цинка, кальция и витаминов D и B12. Так же постоянное потребление растительного белка.

Растительный белок содержится в:
Бобовые: фасоль, горох, чечевица и другие.
Тофу и темпе: оба продукта производятся из сои и являются отличными источниками белка.
Семена чиа и льна: эти маленькие семена богаты белком и омега-3 жирными кислотами.
Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, кедровые орешки, подсолнечные семечки, тыквенные семечки и т. д.
Злаки: особенно киноа и гречка, которые считаются полноценными белками (то есть содержат все необходимые аминокислоты).
Псевдозлаки, такие как амарант и киноа.
Зеленые овощи: спаржа, шпинат, брюссельская капуста и брокколи.
Морские водоросли: такие как спирулина и хлорелла.
Пшеничные зародыши.
Пшеничное мясо (сейтан): это белок, полученный из пшеницы, и он может содержать до 25 граммов белка на 100 граммов продукта.
Растительные молоко и йогурты: особенно те, которые обогащены белком.




2ce42c8aed4c019832b69a65bf483cb8.png


Основная идея палеодиеты заключается в том, что современные люди генетически адаптированы к питанию своих охотничье-собирательских предков, живших от 2,5 млн. лет до 10000 лет назад и что наше современное питание, которое изменилось с внедрением земледелия, не является оптимальным для нашего здоровья и благополучия. По этой теории, многие современные хронические заболевания, такие как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания, являются результатом несоответствия между нашим современным питанием и тем питанием, к которому мы адаптировались на протяжении эволюции.

НАПОМНЮ в то время люди жили примерно не больше 30-40 лет (эти цифры искажены детской смертностью, в среднем можно считать 50-60

Основные продукты в палеодиете включают мясо, орехи, яйца, полезные масла, а также свежие фрукты и овощи. Исключены зерновые, бобовые, молочные продукты и обработанные пищевые добавки. Палеодиета отличается высоким содержанием белка, умеренным потреблением жиров и углеводов, особенно тех, которые имеют высокий гликемический индекс.

Несколько исследований показали положительные эффекты палеодиеты на здоровье, такие как улучшение показателей , , , а также .

Что касается похудения, . Однако среди недостатков палеодиеты упоминаются высокая стоимость, проблемы с приверженностью диете и некоторые недостатки вкусовых качеств.

В заключение, хотя палеодиета может принести определенную пользу для здоровья и похудения, требуются дополнительные исследования для подтверждения этих данных. Важно также учитывать потенциальные риски, связанные с недостатком некоторых витаминов и минералов, таких как витамин D, кальций и йод.




f82db3a25373c28e8c0f9c3d6f592ba2.png


Глютен - это белковый комплекс, присутствующий в злаках, таких как пшеница, рожь, ячмень и овес.

. Лечение этих заболеваний предполагает полное исключение продуктов, содержащих глютен, из рациона. Тем не менее, в последние 15 лет наблюдается рост интереса к безглютеновым продуктам, в основном из-за желания снизить вес или улучшить качество питания. .

Есть некоторые данные, свидетельствующие о возможном "ожиряющем" эффекте глютена. Например, диета на основе злаков может снижать чувствительность к инсулину, контроль артериального давления и уровень С-реактивного белка у свиней. В двух экспериментах на грызунах было показано, что

Однако, согласно Национальному обследованию здоровья и питания (NHANES), люди, придерживающиеся безглютеновой диеты, в среднем имеют более низкий индекс массы тела и теряют примерно 1,3 кг веса за год. У спортсменов, не страдающих целиакией, краткосрочная безглютеновая диета не влияла на работоспособность, состояние желудочно-кишечного тракта или воспалительные показатели. Известно, что глютен может вызывать воспаление, дисбиоз кишечника и увеличивать проницаемость кишечника.




ad42b434cc05663294eb7f15a2b4ef79.png


Средиземноморская диета является сбалансированным питанием, в основе которого лежит высокое потребление овощей, фруктов, бобовых, цельнозерновых продуктов, морепродуктов, оливкового масла и орехов. . Она также обеспечивает адекватное соотношение мононенасыщенных и насыщенных жирных кислот.

В исследованиях отмечается потеря веса при соблюдении средиземноморской диеты как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Тем не менее,

Однако ключевое значение средиземноморской диеты заключается в ее обширных благоприятных эффектах на здоровье. Благодаря высокому пищевому и питательному составу, средиземноморская диета рассматривается как благоприятная для многих состояний здоровья. и рекомендуется Американской диабетической ассоциацией. Эта диета также и . При этом средиземноморская диета показывает положительные результаты даже без значимой потери веса. Недавние исследования также указывают на связь и , хотя эти данные требуют дополнительного изучения.



Cпешу заметить что на момент опубликования статьи, морепродукты являются грязными на наличие микропластиков и паразитов, подробности




Научный телеграм канал
и

Все вопросы по разделам
Science и Киновселенная
задавать
Neural Network
Aintelligence
 
Последнее редактирование модератором:
Время надо уметь регулировать и правильно им распоряжаться
 

Похожие темы

Три основные категории диет: Диеты, основанные на манипуляции содержанием макроэлементов (например, диеты с низким содержанием жиров, с высоким содержанием белка и с низким содержанием углеводов). Диеты, которые исключают или ограничивают определенные продукты или группы продуктов (такие как...
Ответы
16
Просмотры
Исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско обнаружили значимую связь между соблюдением диеты, богатой витаминами и минералами, особенно с низким содержанием добавленного сахара, и более молодым биологическим возрастом на клеточном уровне. Исследование, опубликованное 29 июля в...
Ответы
9
Просмотры
Вегетарианский и особенно веганский образ питания приносит пользу не только нашему организму, но и способствует снижению воздействия на окружающую среду, а также сокращению бесчеловечных методов ведения сельского хозяйства. Переход на растительные продукты позволяет не только улучшить здоровье...
Ответы
11
Просмотры
Одним из популярных аргументов в защиту мясной диеты является аргумент «гибель урожая», но действительно ли доказательства подтверждаются? Блюдо из овощей и тофу. Перспектива • Продовольствие • Продовольственные системы В последние годы аргумент «гибель урожая» стал настоящей волной хайпа...
Ответы
3
Просмотры
Средиземноморская диета снижает риск деменции у пожилых людей Новое исследование, опубликованное в журнале Aging Clinical and Experimental Research, показало, что соблюдение средиземноморской диеты снижает риск развития деменции у людей старше 60 лет. Метаанализ выявил, что у тех, кто...
Ответы
20
Просмотры
Назад
Сверху Снизу