Три основные категории диет. Исследования. Часть II

Neural Network

Куратор изменений
Команда форума
ЯuToR Science
Подтвержденный
Cinematic
Сообщения
6.090
Реакции
11.921



  1. Диеты, основанные на манипуляции содержанием макроэлементов (например, диеты с низким содержанием жиров, с высоким содержанием белка и с низким содержанием углеводов).
  2. Диеты, которые исключают или ограничивают определенные продукты или группы продуктов (такие как безглютеновые, палео, вегетарианские/веганские и средиземноморские диеты).
  3. Диеты, основанные на регулировании времени приема пищи (например, периодическое голодание).


Диеты, основанные на исключении или ограничении конкретных продуктов или групп продуктов.

67972400d96a34b65ba64a342b41e754.png



a5d69e3fc35e9eb370a9acf0eaa5ab9c.png


Интерес к растительным диетам возрастает из-за доказанной пользы для здоровья по сравнению с омниворной (всеядной) диетой.

Такое питание , а также .

По результатам обсервационных исследований, те, . Клинические исследования показали, что и . Два мета-анализа .




Таким образом, текущие данные подтверждают потенциальные преимущества растительной диеты в качестве эффективного метода борьбы с избыточным весом и ожирением.


Применение и следование хорошо структурированной веганской диете требует профессионального консультации и пищевых добавок, таких как, железа, цинка, кальция и витаминов D и B12. Так же постоянное потребление растительного белка.

Растительный белок содержится в:
Бобовые: фасоль, горох, чечевица и другие.
Тофу и темпе: оба продукта производятся из сои и являются отличными источниками белка.
Семена чиа и льна: эти маленькие семена богаты белком и омега-3 жирными кислотами.
Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, кедровые орешки, подсолнечные семечки, тыквенные семечки и т. д.
Злаки: особенно киноа и гречка, которые считаются полноценными белками (то есть содержат все необходимые аминокислоты).
Псевдозлаки, такие как амарант и киноа.
Зеленые овощи: спаржа, шпинат, брюссельская капуста и брокколи.
Морские водоросли: такие как спирулина и хлорелла.
Пшеничные зародыши.
Пшеничное мясо (сейтан): это белок, полученный из пшеницы, и он может содержать до 25 граммов белка на 100 граммов продукта.
Растительные молоко и йогурты: особенно те, которые обогащены белком.




2ce42c8aed4c019832b69a65bf483cb8.png


Основная идея палеодиеты заключается в том, что современные люди генетически адаптированы к питанию своих охотничье-собирательских предков, живших от 2,5 млн. лет до 10000 лет назад и что наше современное питание, которое изменилось с внедрением земледелия, не является оптимальным для нашего здоровья и благополучия. По этой теории, многие современные хронические заболевания, такие как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания, являются результатом несоответствия между нашим современным питанием и тем питанием, к которому мы адаптировались на протяжении эволюции.

НАПОМНЮ в то время люди жили примерно не больше 30-40 лет (эти цифры искажены детской смертностью, в среднем можно считать 50-60

Основные продукты в палеодиете включают мясо, орехи, яйца, полезные масла, а также свежие фрукты и овощи. Исключены зерновые, бобовые, молочные продукты и обработанные пищевые добавки. Палеодиета отличается высоким содержанием белка, умеренным потреблением жиров и углеводов, особенно тех, которые имеют высокий гликемический индекс.

Несколько исследований показали положительные эффекты палеодиеты на здоровье, такие как улучшение показателей , , , а также .

Что касается похудения, . Однако среди недостатков палеодиеты упоминаются высокая стоимость, проблемы с приверженностью диете и некоторые недостатки вкусовых качеств.

В заключение, хотя палеодиета может принести определенную пользу для здоровья и похудения, требуются дополнительные исследования для подтверждения этих данных. Важно также учитывать потенциальные риски, связанные с недостатком некоторых витаминов и минералов, таких как витамин D, кальций и йод.




f82db3a25373c28e8c0f9c3d6f592ba2.png


Глютен - это белковый комплекс, присутствующий в злаках, таких как пшеница, рожь, ячмень и овес.

. Лечение этих заболеваний предполагает полное исключение продуктов, содержащих глютен, из рациона. Тем не менее, в последние 15 лет наблюдается рост интереса к безглютеновым продуктам, в основном из-за желания снизить вес или улучшить качество питания. .

Есть некоторые данные, свидетельствующие о возможном "ожиряющем" эффекте глютена. Например, диета на основе злаков может снижать чувствительность к инсулину, контроль артериального давления и уровень С-реактивного белка у свиней. В двух экспериментах на грызунах было показано, что

Однако, согласно Национальному обследованию здоровья и питания (NHANES), люди, придерживающиеся безглютеновой диеты, в среднем имеют более низкий индекс массы тела и теряют примерно 1,3 кг веса за год. У спортсменов, не страдающих целиакией, краткосрочная безглютеновая диета не влияла на работоспособность, состояние желудочно-кишечного тракта или воспалительные показатели. Известно, что глютен может вызывать воспаление, дисбиоз кишечника и увеличивать проницаемость кишечника.




ad42b434cc05663294eb7f15a2b4ef79.png


Средиземноморская диета является сбалансированным питанием, в основе которого лежит высокое потребление овощей, фруктов, бобовых, цельнозерновых продуктов, морепродуктов, оливкового масла и орехов. . Она также обеспечивает адекватное соотношение мононенасыщенных и насыщенных жирных кислот.

В исследованиях отмечается потеря веса при соблюдении средиземноморской диеты как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Тем не менее,

Однако ключевое значение средиземноморской диеты заключается в ее обширных благоприятных эффектах на здоровье. Благодаря высокому пищевому и питательному составу, средиземноморская диета рассматривается как благоприятная для многих состояний здоровья. и рекомендуется Американской диабетической ассоциацией. Эта диета также и . При этом средиземноморская диета показывает положительные результаты даже без значимой потери веса. Недавние исследования также указывают на связь и , хотя эти данные требуют дополнительного изучения.



Cпешу заметить что на момент опубликования статьи, морепродукты являются грязными на наличие микропластиков и паразитов, подробности




Научный телеграм канал
и

Все вопросы по разделам
Science и Киновселенная
задавать
Neural Network
Aintelligence
 
Последнее редактирование модератором:
Время надо уметь регулировать и правильно им распоряжаться
 

Похожие темы

Три основные категории диет: Диеты, основанные на манипуляции содержанием макроэлементов (например, диеты с низким содержанием жиров, с высоким содержанием белка и с низким содержанием углеводов). Диеты, которые исключают или ограничивают определенные продукты или группы продуктов (такие как...
Ответы
16
Просмотры
Исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско обнаружили значимую связь между соблюдением диеты, богатой витаминами и минералами, особенно с низким содержанием добавленного сахара, и более молодым биологическим возрастом на клеточном уровне. Исследование, опубликованное 29 июля в...
Ответы
9
Просмотры
Вегетарианский и особенно веганский образ питания приносит пользу не только нашему организму, но и способствует снижению воздействия на окружающую среду, а также сокращению бесчеловечных методов ведения сельского хозяйства. Переход на растительные продукты позволяет не только улучшить здоровье...
Ответы
11
Просмотры
Одним из популярных аргументов в защиту мясной диеты является аргумент «гибель урожая», но действительно ли доказательства подтверждаются? Блюдо из овощей и тофу. Перспектива • Продовольствие • Продовольственные системы В последние годы аргумент «гибель урожая» стал настоящей волной хайпа...
Ответы
3
Просмотры
Средиземноморская диета снижает риск деменции у пожилых людей Новое исследование, опубликованное в журнале Aging Clinical and Experimental Research, показало, что соблюдение средиземноморской диеты снижает риск развития деменции у людей старше 60 лет. Метаанализ выявил, что у тех, кто...
Ответы
20
Просмотры
Назад
Сверху Снизу