One love - one life
Освободился полностью аккаунт под аренду, ава + ст
Профсоюз Тестеров RuTOR
Подтвержденный
Кулинарный блогер
- Сообщения
- 10.039
- Реакции
- 16.232
Кулинарный Блог l В Гостях у Lab[hub]: Рецепт фаршированных перцев в духовке в горшочках
Ингредиенты:
Перцы сладкие (болгарские) – 6 штук
Фарш (свиной, говяжий или смесь) – 500 г
Рис – 100 г (примерно полстакана, можно немного меньше)
Лук репчатый – 1–2 штуки
Морковь – 1 штука
Томатная паста – 2–3 столовые ложки
Растительное масло – для обжарки
Соль, перец – по вкусу
Специи (по желанию: паприка, сушёный чеснок, лавровый лист, зелень и т. д.)
Вода или бульон – около 1 стакана
Приготовление:
Подготовка перцев:
Вымойте перцы, срежьте верхушки (с хвостиком – крышечки можно сохранить) и удалите семена
Отварите до полуготовности (примерно 5–7 минут после закипания, затем промойте).
Мелко нарежьте лук, натрите морковь на тёрке.
Обжарьте лук и морковь на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости (5–7 минут).
В глубокой миске смешайте фарш, полуотваренный рис, обжаренные овощи, соль, перец и специи по вкусу.
Фарширование:
Начините каждый перец плотно подготовленной начинкой.
При желании накройте "крышечками" из перцев.
Томатный соус
В той же сковороде (или кастрюле) слегка обжарьте томатную пасту (1–2 минуты).Добавьте воду или бульон, соль, специи по вкусу. Прогрейте, не доводя до кипения.
Запекание в горшочках:
Выложите перцы вертикально в керамический горшочек.
Залейте сверху томатным соусом, чтобы покрывало перцы примерно на 2/3.
Накройте крышкой.
В духовку:
Поставьте горшочек в холодную духовку.
Готовьте при 180°C примерно 60–80 минут.
Подача:
Подавайте горячими, со свежей зеленью, сметаной или майонезом. Прекрасное, ароматное домашнее блюдо!
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
|
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
По всем вопросам в ЛС Lab[hub]-Store и Element: @Labhub_support:matrix.org
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Помощь автору:
bc1qttedt7gu03c333ht8xd7wcmn3dv9586wakdftq
Вложения
Последнее редактирование:
