Как флаванолы защищают сосуды, когда мы много сидим: новое исследование из Бирмингема

[Neural Network]

Малоподвижный образ жизни стал нормой для современного человека. По статистике, за последние двадцать лет среднее время сидения увеличилось с 5,5 до 6,5 часов в день. Это огромное число, если помнить, что именно длительное сидячее положение вызывает одно из самых тихих, но серьёзных физиологических последствий ухудшение работы сосудов.

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

Когда мы сидим неподвижно, кровоток в ногах и руках замедляется, а сосудистая стенка испытывает меньшие механические колебания. Именно эти колебания, "сдвиговый стресс", помогают эндотелию держать сосуды эластичными. И когда он снижается, эластичность падает. Всего 1% ухудшения функции сосудов и риск сердечно-сосудистых заболеваний вырастает примерно на 13%. Это довольно наглядно показывает, как сильно сидение влияет на здоровье даже у молодых и внешне крепких людей.

Исследовательская группа Бирмингемского университета решила проверить, можно ли смягчить вред от двухчасового непрерывного сидения с помощью питания, а именно продуктов, богатых флаванолами. Это природные соединения, которые содержатся в какао, яблоках, чае, ягодах и некоторых орехах. И известно, что они улучшают работу эндотелия и помогают сосудам сохранять гибкость во время стресса.

Как проводилось исследование​

В эксперименте участвовали 40 молодых мужчин: половина с высоким уровнем физической подготовки, половина с низким. Это важно: команда хотела проверить, защищает ли хорошая форма от последствий сидения. Каждый участник выпивал либо какао-напиток с высоким содержанием флаванолов (695 мг), либо напиток с минимальным содержанием (5,6 мг). Затем все проходили двухчасовой сидячий тест.

Учёные измеряли несколько ключевых показателей:

• плечевую и бедренную поток-опосредованную дилатацию (FMD) — показатель эластичности сосудов,
• кровоток и скорость сдвига,
• артериальное давление,
• оксигенацию мышц ног.

И здесь исследование показало очень чёткую картину.

Что происходит, если пить напиток с низким уровнем флаванолов​

И у тренированных, и у нетренированных мужчин двухчасовое сидение одинаково ухудшало FMD: сосуды как в руках, так и в ногах становились менее эластичными. Ухудшались и другие параметры: падала скорость кровотока, снижалась оксигенация мышц, повышалось диастолическое давление.

То есть физическая форма не защищала от негативного эффекта сидения.

А что было у тех, кто выпил напиток с высоким содержанием флаванолов​

Вот здесь результаты оказались принципиально другими. У участников обеих групп, независимо от уровня подготовки:

• FMD не снижалась,
• кровоток не ухудшался,
• оксигенация мышц оставалась стабильной,
• давление не возрастало.

Проще говоря, сосуды вели себя так, будто человек не сидел два часа подряд.

Это первое исследование, которое показало, что флаванолы действительно могут защищать сосудистую систему от временной сосудистой дисфункции, возникающей из-за длительного сидения. И это справедливо и для тех, кто тренируется регулярно, и для тех, кто ведёт более спокойный образ жизни.

Что это означает для обычного человека

Флаванолы не редкость. Они есть в:

• качественном какао,
• яблоках, сливах, ягодах,
• чёрном и зелёном чае,
• орехах.

Добавить их в рацион несложно, и это, судя по данным исследования, может помочь защитить сосуды именно в те периоды, когда мы сидим долго: за рулём, на работе, дома перед экраном.

В идеале флаванолы должны сочетаться с короткими перерывами: встать, пройтись, поменять положение. Но даже без этого их употребление может заметно уменьшить нагрузку на сосудистую систему.

Даже у молодых и активных людей длительное сидение снижает эластичность сосудов. Но напиток или продукт с высоким содержанием флаванолов, принятый перед такой "сидячей сессией", предотвращает ухудшение. И это делает флаванолы потенциально простым и доступным способом уменьшить риск для сосудов в повседневной жизни, вне зависимости от уровня вашей физической подготовки.