- Сообщения
- 81.827
- Реакции
- 149.313
ФРИКАДЕЛЬКИ , ЗАПЕЧЁННЫЕ С ГРИБАМИ.
НА ПЕРВЫХ ФОТО - ДАТА НЕВЕРНАЯ , ВПАРИЛСЯ, НЕ ТОЙ СТОРОНОЙ БУМАЖКУ КЛАЛ)
Продукты:
Свинина
Баранина
Репчатый лук
Грибы шампиньоны
Сыр
Сливочное масло
Сливки 10%
Картофель
Зелень
Уже с готовым фаршем
Специи:
Соль
Перец чёрный
Розмарин
Базилик
Кинза
Приготовление:
Сначала смолол мякоть баранины и свинины, используя мелкую решетку
Теперь нареза репчатый лук , маленьким кубиком
Добавил в фарш вместе со специями и солью
Теперь нарезал картофель тонкими кружками
Дно керамической формы смазываем сливочным маслом
Выкладываем на дно формы слой картофеля
Присаливаем картошку и сверху выкладываем сформированные фрикадельки
Теперь раскладываем грибочки)
Теперь заливаем сливки , стараясь каждую фрикадельку полить сливками , посыпаем сверху рубленой зеленью, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут
Через 40-45 минут вытаскиваем форму из духовки , переворачиваем каждую фрикадельку и посыпаем сверху тертым сыром, и снова ставим в духовку на 15 минут
Через 15 минут вытаскиваем и раскладываем порционно
Получилось очень вкусно, смешанный фарш , баранина и свинина удался и рубленный лук сыграл на сочность, подливка из сливок - хороша!
Хлебушек макать в подливку - просто "песня"
Однозначно рекомендую !
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НА ПЕРВЫХ ФОТО - ДАТА НЕВЕРНАЯ , ВПАРИЛСЯ, НЕ ТОЙ СТОРОНОЙ БУМАЖКУ КЛАЛ)
Продукты:
Свинина
Баранина
Репчатый лук
Грибы шампиньоны
Сыр
Сливочное масло
Сливки 10%
Картофель
Зелень
Уже с готовым фаршем
Специи:
Соль
Перец чёрный
Розмарин
Базилик
Кинза
Приготовление:
Сначала смолол мякоть баранины и свинины, используя мелкую решетку
Теперь нареза репчатый лук , маленьким кубиком
Добавил в фарш вместе со специями и солью
Теперь нарезал картофель тонкими кружками
Дно керамической формы смазываем сливочным маслом
Выкладываем на дно формы слой картофеля
Присаливаем картошку и сверху выкладываем сформированные фрикадельки
Теперь раскладываем грибочки)
Теперь заливаем сливки , стараясь каждую фрикадельку полить сливками , посыпаем сверху рубленой зеленью, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут
Через 40-45 минут вытаскиваем форму из духовки , переворачиваем каждую фрикадельку и посыпаем сверху тертым сыром, и снова ставим в духовку на 15 минут
Через 15 минут вытаскиваем и раскладываем порционно
Получилось очень вкусно, смешанный фарш , баранина и свинина удался и рубленный лук сыграл на сочность, подливка из сливок - хороша!
Хлебушек макать в подливку - просто "песня"
Однозначно рекомендую !
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
27.06.2023 г.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
[
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
ТГ БОТ:
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Бошки, крупный опт Цены от 250.000 за 1кг Москва и МО Доставка в регионы
Обращаться @Space Cannabis
ТОЛЬКО НА
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
/
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Бит кашель для помощи автору:
3JqMcfQCDwFugnChUrwRUBLSbKxpTmjYxp
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
Вложения
Последнее редактирование:
отличного дня товарищи)))